dimecres, 20 de maig de 2015

Pastís de Vainilla


Al taller de cuina, aquesta setmana vam realitzar un Pastís de Vainilla.
Va quedar força bé i ens va recordar a les coques de iogurt, però amb un gust més fort!
A continuació ús deixem la recepta perquè si voleu la realitzeu a casa.



Pastís de Vainilla

Ingredients :
  • 3 ous
  • 300 gr de sucre
  • 90 gr de mantega
  • Ratlladura de llimona
  • Una cullerada d'essència de vainilla
  • 100 ml de llet
  • 300 gr de farina
  • 1 cullerada de  llevadura.

Preparació

  • Calentar  el forn a 180 º C
  • En un bol, batre els ous i barrejar-los amb el sucre . Afegir la mantega fosa, la ratlladura  de llimona , la vainilla i la llet, barrejar bé durant un parell de minuts.
  • Barejar la farina i la llevadura. Incorporar-lo a la barreja que em fet, poc a poc.
  • Posar el resultat, en un motlle, untat amb mantega.
  • Posar al forn uns 30 minuts fins que estigui fet.
  • umm !! molt bo.





Cap comentari: