dijous, 31 de març del 2016

Pollastre Agredolç amb Pinya

Dimarts 29 de Març,  al taller de cuina varem fer  "Pollastre agredolç amb pinya" a continuació us deixem la recepta.

Pollastre Agredolç am Pinya:

Ingredients ( per a 6 persones):
  • 1 Kilo de pit de pollastre 
  • 2 rodanxes de pinya en almivar
  • 1 got de suc de la pinya en almivar
  • brou de pollastre
  • 2 pebrots verds
  • 2 pastanagues
  • una ceba
  • pebre negre 
  • oli de oliva
  • vinagre de vi
  • salsa de soja
  • maizena
  • salsa vinagreta: (Una cullera de Maizena, quatre culleres d'oli, 3 culleres de vinagre, una cullerada de salsa de soja)

Elavoració :

  • Rentem  i tallem el pollastre, 
  • Tallem el pebrot a quadrets
  • Pelem i tallem la pastanaga
  • Tallem la ceba a trossos.
  • Colem el suc de la pinya i el posem en un got i reservem. 
  • Posem una cassola al foc amb un bon raig d'oli a escalfar, hi posem el pollastre i el rostim, li posarem sal i pebre. Quan estigui daurat li afegirem la pastanaga, el pebrot i la ceba i remenem uns 10 minuts. 
  • Afegirem el brou de pollastre i el suc de la Pinya, deixarem bullir fins que el suc quedi reduit a la meitat .
  • Ara prepararem la vinagreta, una cullera gran de soja, 3 de vinagre, quatre d' oli, una  de maizena, que ens farà lligar la salsa, ho remenem bé perque es desfaci bé la farina de blat de moro.
  • Tallem 2 rodanxes de pinya a dauets .
  • Quan el pollastre estigui cuit ja hi podem incorporar la vinagreta, deixem coure 5 minuts i retirem.


També vam realitzar Amanida mixta per acompanyar.

Amanida Mixta:

  • Amanida mixta 
  • ceba
  • olives
  • tonyina
  • ou dur








diumenge, 20 de març del 2016

Celebració de la mona 2016

El  divendres 18 de Març, vam anar a la finca dels pares de l'Ester (la nostra coordinadora).
La finca està situada prop de Claravalls.

Ens vam trobar  a les  9.30 h. del matí a la Cúpula de Ca n'Aleix, vam parlar una mica de l'organització del dia i de les sortides de setmana santa.
A continuació vam fer dos grups, uns vam poder anar caminant i els altres amb cotxes, tothom va poder escollir com hi volia anar.

La cabana està al costat del canal d'Urgell i té un camí a prop per passejar.
Un cop vam fer la visita de la cabana i el terreny, ens vam posar a preparar les taules i les cadires, vam fer foc per coure la carn i vam parar taula quan va arribar el grup que venia caminant.

Eram una trentena de persones, entre Airecel Tàrrega, Prelaboral i Airecel Cervera. Vam fer una bona colla d'amics.

Per dinar vam fer de primer plat Amanida i pica-pica, de segon varem fer llonganissa, botifarra negra, carn de corder, tot amb all i oli, i per ultim la mona.

A la tornada vam tornar amb cotxes.

Ens va fer bon dia. I ens ho vam passar molt bé.

Ens agradaria poder-hi tornar!!!!

Part del grup prenent el sol

Els encarregats de la carn


El grup que va anar a peu

El grup que va anar a peu

la jefa de la cabana i el jefe del foc

Els del pica pica i l'amanida
 

dimecres, 16 de març del 2016

Excursió a Balaguer

Ahir  vam anar d'excursió a Balaguer.
Hi vam anar amb autocar, des de Tàrrega.

Aquí estem preparades per marxar.

Vam fer un recorregut per tot el casc antic de Balaguer, el punt d'inici va ser la coneguda plaça del Mercadal.

Aquí estem apunt per fer la visita cultural a Balaguer

Vam visitar dues esglésies.
Una es diu Santa Maria i l'altra el Sant Crist.
Un noi ens feia de guia durant tot el recorregut i ens va explica la història de les esglésies.
El recorregut el varem fer tot a peu.

Aquí estem desprès de fer la ruta.
Nosaltres amb el Sant Crist a darrere.
Castell Formós
Paisatge a Balaguer.

Va ser una excursió molt bonica, la van organitzar el companys del Club Social el Porxo de Balaguer.

Per finalitzar vam anar a dinar al Club Social. Cap a les 16'00h vam arribar a Tàrrega amb autobús.


Pasqua 2016

El divendres dia 18 de marc, anem a menjar la mona. Anirem a una casa de camp al camí de Claravalls, al terreny dels pares de l'Ester.
Sortirem des de la Cúpula uns hi anirem caminant i altres amb autos.
Esperem que faci bon dia.
Per dinar menjarem amanida,carn a la brasa i mona.
Portarem jocs per animar la festa.
Farem foc a terra per coure la carn.

divendres, 11 de març del 2016

Sortida al cinema "El Renacido"

A principis de mes, un dilluns vam anar al cine a veure "El Renacido" l'actor protagonista de la pel·lícula és Leonardo DiCaprio.

Anem alguns dilluns al cinema per què es dia de l'espectador i tenim l'entrada reduïda.

La pel·lícula va sobre la vida d'uns homes, que son caçadors de pells l'any 1823. Son atacats pels indis i aconsegueixen escapar-se.

El protagonista es atacat per un os, sobreviu, encara que mal ferit i és abandonat per un membre del seu equip, que el traeix.

Amb la força de voluntat com a única arma, un terrible hivern i la constant guerra amb les tribus indis, el protagonista buscarà implacablement com aconseguir venjança.

El protagonista (Lleonard DiCaprio) fa un gran paper , i darrerament ha aconseguit l'òscar com a millor actor protagonista, per el paper que fa en aquesta pel·lícula.


dimecres, 9 de març del 2016

Taller de manualitats

Taller de Manualitats.
El taller de manualitats normalment el fem  els dimecres .
Ja fa temps que es fa.
Abans el feiam al Palau, però ara al passar-lo a Airecel el fem aquí.
Ara fem amb paper de diari com uns petits xurros prims,i desprès els caragolem  i desprès podem fer diferents coses.
Podem fer un mural per penjar fotografies.
També podem fer un marc de fotografies i també es pot fer diferents coses.

Arròs Amb verdures i bolets

Ahir al taller de cuina barem Arròs amb verdures i bolets, a continuació ús deixem la recepta perquè la feu a casa. Esperem que us agradi.

Arròs amb verdures i bolets

Ingredients : 
  • 4 classes de bolets diferents.
  • Pebrots: Verd i vermell 
  • Carxofa 
  • Espàrrecs
  • Pastanaga
  • Mongeta 
  • Tomàquet triturat Natural
  •  all i julivert
  • Arròs   

El·laboració:

  • Rentem i tallem  totes les verdures. 
  • En una paella amb una mica d'oli, sofregim la carxofa, la mongeta, la pastanaga, els espàrrecs, els pebrots i els xampinyons, quan estiguin  al punt reservem.
  • A la mateixa paella hi posem una mica més d'oli , sofregim els bolets, hi afegim l'all i el julivert trinxat, afegim el tomàquet, al cap d'una estona hi posarem totes les verdures i remenem.
  • Cubrirem tot amb aigua tèbia i coretjim de sal.
  • Quan hagi bullit fins que les verdures estiguin tendres, li posarem l'arròs , posarem una mica més d'aigua i que bulli fins que estigui al punt.


 

dimecres, 2 de març del 2016

Lluç amb Salsa Verda

Ahir al taller de cuina que realitzem cada dimarts, vam fer LLuç amb Salsa Verda. 

Al matí, després de decidir la recepta que voliem realitzar, vam anar a comprar al supermercat.
Vam comprar lluç, musclos, pèsols, ceba, alls, julivert, farina, vi, patates, arròs, brou de peix...

Un cop ho vam tenir tot comprat, ens vam posar a preparar la recepta.
Aquesta setmana no us la podem escriure, ja que no ens va donar temps, però us deixem les fotografies de la recepta!



Festa de Carnaval

A principis d'aquest mes de  febrer vam celebrar el Carnaval a l'Associació Alba.

Pel matí, ens vam trobar tots a les instal·lacions del Club Social i  vam fer un esmorzar per tothom de xocolata desfeta i coca.

disfressats de mussol.















Un cop ben esmorzats, vam començar a disfressar-nos.
Aquest any vam disfressar-nos de mussols.

Com cada any participem de la festa que organitza el Centre Ocupacional de l'Associació. Cada
any escollim un tema entre tots i les disfresses han d'anar relacionades amb aquest tema. El tema d'enguany era "El bosc Encantat".

Un cop arribats al taller vam fer la tradicional rua per tota l'Associació i després festa a tope, amb música i ball.

Quan va acabar la festa vam pujar a Ca n'Aleix a dinar! vam fer un pica pica i tot!!! Després de dinar vam anar tots junts a fer un cafè.

M'ho vaig passar molt bé, encara que no em vaig disfressar!

la rua de Carnaval al Taller Alba.

Tallers d´Airecel

Avui parlarem una mica sobre tots els tallers en general. 
Desde Airecel es fa tallers de diverses maneres.
Airecel es  un Club Social per  a gent  amb malaltia mental.
. Es fa el taller de caminades, de manualitats , de cuina , de relaxació entre altres.
Tots els tallers estan pensats per millorar a tots nosaltres ,cada un es diferent. I en tots ells aprenem algo diferent.
 Els dilluns a la tarda es fa el taller de Cinefòrum.
. Es va a la biblioteca a busca les pel.lícules que elegim per fer el taller i algun dia elegim alguna pel.licula per anar al cine.
 Abans del Cinefòrum fem el taller de ball. El fem amb una noia molt maca que es argentina.
 També fem el taller de mitja amb la Isa 
.Fem unes  mantes per Siria.
Les mantes les fem amb llanes de colors. Les mantes es van fen grans.
 Ara començant l´any nou es farà un altre trimestre de Gener-Març .
 Les activitats mes o menys son les mateixes.
Es comencen les  classes de guitarra.