dijous, 13 de novembre de 2014

Pastís de Poma

Dimarts passat, al taller de cuina vàrem preparar un Pastís de Poma, a continuació us deixem la recepta esperant que us agradi.


PASTÍS DE POMA

Ingredients:
  • 100 g de mantega
  • 250 g de Sucre 
  • 2 cullerades de sucre de vainilla
  • 2 ous 
  • 100 g de farina 
  • 2 cullerades de llevat en pols 
  • 1 mica de sal
  • 100 ml de llet 
  • 3 pomes 

Preparació

  • Desfer la mantega. 
  • A part batre els ous amb el sucre avainillat fins aconseguir una textura espumosa Quan la mantega estigui freda, afegir-la a la textura.Barrejar la farina amb el llevat i ficar-la amb la sal i la llet, barrejant fins aconseguir una massa homogeni.
  • Pelar les pomes, tallar-les a lamines i afegir-les a la massa.
  • Escalfar el forn a 190º
  • Coure el pastel al forn durant 45 minuts, una vegada hagin passat 30 minuts, tapar-lo amb paper vegetal. Servir-lo tebi.








Cap comentari: