dimecres, 2 de juliol de 2014

Pastís de Maduixes i nous

El passat dimarts vam fer un pastís de maduixes, mmmmmmmmmmmm!!! per llepar-se el dits! Ús deixem la recepta:

Ingredients: 

  • 1/2 kg de maduixes 
  • 200 grs de pasta trencada
  • Una mica  de farina 
  • 2-3 cullerades de " crema pastelera "
  • 200 grs de nous pelades 
  • 3 cullerades de mermelada de nabius 
  • fulles de menta 



Preparació :


  • Netejar les maduixes. Retirar les fulles trencar-les per la meitat . Colocar-les sobre una safata de forn  forrada amb paper de fornejar. Espolvorejar la "pasta quebrada" trencada amb una mica de farina i estirar-la col·locar-la sobre una altra safata de forn forrada amb paper de fornejar.
  • Introdueix les 2 safates en el forn a 18O graus, cuina les maduixes durant 3 minuts i la pasta trencada,uneix durant 10 minuts una vegada fornejada, les maduixes amb la melmelada de nabius 
  • Pela les nous deixa, refredar la pasta trencada i esten a sobre la crema pastelera. (cliqueu damunt de crema pastelera en sabreu la recepta)
  • Finalment ( intercala )  files de maduixes i  de nous. 
  • Decora  amb unes fulles de menta.





Cap comentari: