dimecres, 18 de maig de 2016

pollastre a la cervessa

Pollastre a la cervessa

Ingredients :

1 pollastre
1llauna de cervessa
6 alls
juliverd
romani
farigola
oli
sal
pebre
xampinyons
cartxofa

Elaboració:

En una cassola posem oli, el pollastre tallat, 1 fulla llorer els alls  i una mica de sal,rustirem el pollastre i anem remenant, quan estigui daurat hi afeguim la cartxofa, continuem remenant,ara hi afegim els xampinyons,acavem de rustir,hi posem la cervessa i si cal una mica d´ aigua, deixem bullir,quan sagui reduit el suc hi posarem una mica de maicena per espessar la salsa.                          

Cap comentari: