dimecres, 29 de gener de 2014

Taller de Cuina

1- Quina recepta de cuina es va realitzar el dimarts?

"Engañamaridos" és diu així perquè té forma de "cuernos" jajajajaj :).

2 - Quin dia la varem realitzar?

28- 01- 2014

3- Qui va realitzar aquesta recepta?

La Dúnia T, Mariona B, Sisco V, Mª Angels C, Jordi C, Ton G, la Pilar M.

4- La recepta va costar de fer o era fàcil?

Era fàcil però la recepta era elaborada.

6- Va quedar bona?

Si.

Recepta

"Engañamaridos"


Ingredients:

  • 1 mica de canela
  • ratlladura d'una llimona
  • 2 sobres de llevadura
  • 1 cullerada de sucre a la massa
  • 2 ous
  • 1 kg de farina
  • 300 grams de mantega de porc
  • oli d'oliva

Preparació:

1- Barrejar en un bol la farina, la llevadura, la ratlladura de llimona, la canela, el sucre i la mantega.
2- Barreja uns 10 minuts fins que la massa quedi consistent i lligada.
3- Es deixa reposar uns 20 minuts.
4- Després es fan boles amb la massa i s'estiren fins que quedin com cuernos.
5- Una vegada fet els cuernos es fregeixen amb oli calent.
6- Hi tirem el sucre per sobre.













Cap comentari: