dimecres, 23 de gener de 2013

Els dissabtes: Taller de Cuina

  • Quina recepta de Cuina és va realitzar el dissabte passat?
Vam realitzar broquil amb patata, maionesa i oli i de segon plat vam menjar croquetes de pernil i marisc i bunyols de bacallà amb patates de bossa i de postre fruita.
  • Quin dia la varem realitzar ?
 El passat dissabte 19 de Gener.
  • Qui va realilzar la Recepta?
La Teresa A,  la Pilar C, la Pilar Ll , la Mariona B, L' Anton G, i Yolanda E,
  • Receptes:
Broquil amb patata i maionesa o oli

Ingredients:
  • 2 broquils 
  • 3 patates 
  • oli 
  • Sal
  • Maionesa

Preparació :  

  • Primer s' ha trencat els 2 broquils en bocins i  l'hem posat a bullir en un casso gran. També hem pelat les patates i les hem trencat a bocins i ho han posat a la mateixa cassola durant 20 minuts aproximadament.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Patates ondulades ( 2 boses )
20  bunyols de bacallá 
20 croquetes de pernil dolç
20 croquetes  de marisc

Preparació:

S' han cuit a la paella els bunyols de bacallà, les Croquetes de pernil dolç i les croquetes de marisc fins
que han estat ven frejides.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Postre: Mandarina i platans



Valoració:
Ha estat molt bo positiu i molt econòmic.

                   



Cap comentari: