dimecres, 25 de gener de 2012

Taller de Cuina : Crepes!!!

El passat dilluns vam realitzar taller de cuina!!! Un dels nostres tallers preferits!!! Vam fer Cresps de Canyella i sucre, de Xocolata i de Melmelada!!!

Els cuiners vam ser el Manolo, la Gràcia, el Sisco, la Pilar Ll, l'Anton, la Mariona i de monitora la Pilar.

Us deixem la recepta perquè les feu a casa!!!

CREPES:

Ingredients
  •      150 gr de Farina
  •      4 ous
  •      1/ 8 Litres de llet
  •      Mantega
  •      Una  mica de sucre

Preparació:
  •   Tirem la farina en un bol i hi afegim poc a poc la llet, els ous,el sucre, La massa ha de quedar llisa però no espessa .
  •  Deixeu reposar la massa 20 minuts i a continuació untem una paella mitjana amb mantega i esperem que s'escalfi a foc mitjà .Tirem una mica de massa i la repartim perquè ocupi tota la base de la paella.
  • Una vegada estigui daurada la capa de sota de la Crepe la girarem amb l'ajuda d `una espàtula.
  • Hem de repetir l'operació de posar mantega a la paella per cada crepe.
  •  Les farciu del que més us agradi, nosaltres les vam fer de: sucre i canyella, de xocolata i de melmelada
A continuació us deixem unes fotos perquè vegeu el resultat.




Cap comentari: