dimecres, 13 de juliol de 2011

Truita de Patates a l'estil Manolo

EL passat dilluns 11 de juliol vam fer "Truita de Patates a l'estil Manolo".
Eram  El Sisco,el Manolo, la Mariona, la Pilar LL i la Pilar M .
Us deixem la recepta i algunes fotos:

TRUITA DE PATATES

Ingredients:
  1.  Una  patata grossa.
  2.   4 Ous
  3. 1 ceba
  4.  oli d'oliva
  5.  Sal
Preparació:

  • Pelem la Patata i la ceba i ho tallem tot a trossos petits.
  • A part trenquem  els ous i els batem. 
  • Posem oli abundant en una paella i quan s`escalfi i tirem primer les patates i després quan aquestes estiguin  una mica daurades i  tirem la ceba. 
  •  Quan tot estigui cuit barregem les patates, la ceba i els ous batuts en un bol.
  •  A continuació posarem la barreja en una paella amb una mica d'oli, quan estigui feta  d´un costat, amb molt de comte i vigilant de que  no estigui enganxada la girarem i deixarem que es faci per l`altre costat.
Ja és podrà menjar!!! Molt bon profit!!!















Cap comentari: