divendres, 5 de novembre de 2010

Taller de Cuina

Com cada dijous de 17'00 a 18'30 a Airecel realitzem un taller de cuina!! ja fa dies que volíem penjar alguna recepta, perquè sempre ens llepem els dits!!! mmmmmmmmmmmm!!!!
Ahir vam fer un cake salat d'espàrrecs!!! us deixem la recepta per si algú s'anima a provar-ho a casa!!!és molt senzill.

Per a fer el cake vàrem necessitar:

  • 3ous
  • 150g de farina
  • 1 sobre llevat en pols
  • 100cc d'oli d'oliva
  • 125cc de llet
  • 100g de formatge ratllat
  • 200g de mozzarella
  • 4 tomacons de penjar
  • 8 espàrrecs verds de pot
  • sal i pebre

Preparació:

Tallar els espàrrecs i els tomàquets ben petitets, Una vegada estigui tot tallat afegir-hi la mozzarella tallada a daus.

A banda, barrejar els ous i la farina barrejada amb el llevat, afegir-hi la llet i l'oli, al final el formatge ratllat. Amb cura barrejar-ho amb els espàrrecs, el tomàquet i la mozzarella i posar-ho en un motlle que haureu preparat untant-lo amb una miqueta d'oli i pa ratllat.

Ho posareu al forn que ja tindreu calent a 180º una mitja hora.

I molt bon profit!!!! :)