dimecres, 6 de març de 2013

Taller de Cuina

  • Quina recepta de cuina és va realitzar a Airecel?
Amanida de patates i poma, i llom amb pinya.     
  • Quin dia la varem realitzar ?
Dissabte 2 de Març del 2013
  • Qui va realitzar la recepta ? 
El Ton G, Teresa A , Pilar M, Mariona B.
  • La recepta va costar de fer o era fàcil ?
La Recepta era fàcil.

  • Receptes:
Amanida de Poma, patates i nous:
Ingredients:
  • Una ceba
  • una llimona 
  • tres Pomes Verdes 
  • Nous 
  • 4 Patates Mitjanes 
  • Enciam
  • 2 ous 
  • un Iogurt
Preparació:
  • Es bulleixen els ous fins que estiguin durs.
  • A part es couen les pomes i les patates amb una mica de sal.
  • S'exprimeix mitja llimona.
  • Es troseja l'enciam i la ceba.
  • Es tallen a daus les pomes i les patates i es barreja amb la llimona i el iogurt, a continuació és barreja amb la resta d'ingredients.
------------------------------------------------------------------
Llomillo amb Pinya

Ingredients : 
  • 1 pot de Pinya amb Almibar
  • 8 Talls de llom
  • oli 
  • Sal i timó
Preparació:
  • Es salen els talls de llom i s'hi afegeix una mica de timó.
  • Es posa una planxa al foc amb una miqueta d'oli, i hi courem el llom per les dos bandes al gust.
  • A continuació si posa la pinya, fins que estigui torradeta per els dos costats.
  • Es servirà als plats amb el tall de llom i damunt la pinya.
                   
Postre: Iogurt amb nous, poma i sucre moreno.

Valoració :Ens ha agradat molt poder aprofitar els ingredients de l'amanida per a poder fer un postre. L'Amanida també ens ha agradat molt!!! ideal per a menjar-la a l'estiu ben fresqueta.







Cap comentari: