dimecres, 12 de setembre de 2012

Taller de Cuina

El passat 3 de Setembre, vam tornar a començar el taller de cuina, per celebrar-ho vam fer una coca de Iogurt, que va quedar molt bona.
Els cuiners vam ser: El Manolo, la Pilar Ll, la Mariona i la Pilar M.

Us deixem la recepta:

Coca de Iogurt:

Ingredients:
  • 3 ous 
  • 1 iogurt natural 
  • 3 iogurts de farina ( mida iogurt )
  • 1 iogurt de sucre ( mida iogurt ) 
  • 1 sobre de llevat
  • 1/ 2 iogurt d'oli d'oliva
                   
                 
  Elaboració :
 
  • Posem a escalfar el forn mentre fem el pastis a 180 graus.
  • Agafem  el pot de la batedora o un bol i hi posem els 3 ous. Hi afegim un iogurt  natural ( també queda bé amb un iogurt de llimona) i aprofitem l ' envàs per a les mides de la resta d' ingredients.
  • Posem 3 iogurts de farina mentre hi barregem el llevat.
  • Hi afegim un oigurt de sucre.
  • Ho batem tot 
  • Posem mantega al motlle 
  • Hi afegim la crema batuda resultant.
  • Ho posem al forn,si podeu només de sota, a una altura mitja, uns 30-40 minuts,fins que dobli el volum
  • Amb un escuradent,punxem el pastis per comprobar que ja està fet. Si l'escuradent surt  sec es que ja està llest.

Cap comentari: