Pastís de Poma

Dimarts passat, al taller de cuina vàrem preparar un Pastís de Poma, a continuació us deixem la recepta esperant que us agradi.


PASTÍS DE POMA

Ingredients:

• 100 g de mantega

• 250 g de Sucre 

• 2 cullerades de sucre de vainilla

• 2 ous 

• 100 g de farina 

• 2 cullerades de llevat en pols 

• 1 mica de sal

• 100 ml de llet 

• 3 pomes 

Preparació

• Desfer la mantega. 
• A part batre els ous amb el sucre avainillat fins aconseguir una textura espumosa Quan la mantega estigui freda, afegir-la a la textura.Barrejar la farina amb el llevat i ficar-la amb la sal i la llet, barrejant fins aconseguir una massa homogeni.
• Pelar les pomes, tallar-les a lamines i afegir-les a la massa.
• Escalfar el forn a 190º
• Coure el pastel al forn durant 45 minuts, una vegada hagin passat 30 minuts, tapar-lo amb paper vegetal. Servir-lo tebi.