Brownies de Xocolata

Aquesta setmana de tardor em decidit fer una recepta molt bona i esperem que us agradi molt!

Brownie de Xocolata

Ingredients: 

• 200 gr de xocolata negra
• 4 ous 
• 240 gr de sucre
• 2 sobres de sucre de vainilla
• 150 gr de farina 
• 100 gr de nous picades
• 200 gr de mantega

Preparació:

• Escalfar el forn a 180º
• Trencar a trossos la xocolata
• Fondre la mantega i la xocolata en un cassola a foc lent, anar remenant, perquè no es cremi.
• Quan la mantega i la xocolata s'hagin fos, incorporar els 240 gr de sucre i el sucre de vainilla i anem remenant.
• Apartar del foc i deixar que es refredi una mica la preparació.
• Afegir els 4 ous, un a un, mentre es barregi enèrgicament.
• Afegir els 150 gr de farina, seguir remenant i després afegir els 100 gr de nous picades.
• Posar al massa en un motlle per a forn, a 180º durant 30 minuts