Taller de Manualitats

Com ja sabeu, a Airecel ja fa temps que fem el taller de Manualitats.
Fins ara havíem fet un taller de paper maché, i ara ens hem animat a decorar unes caixes de fusta.

Les caixes les decorem amb paper de colors i cola, quan les tinguem acabades ens serviran per guardar-hi coses. Jo hi vull guardar les polseres i les joies.

Ja us anirem ensenyant com queden, esperem que us agradin!!!

Mariona

Pastis salat de panis, pernil dolç i formatge.

El passat dilluns vam realitzar un pastís salat a base Maicena i pernil dolç.
Els cuiners varem ser: la Mariona, la Pilar i el Sisco.
Va quedar molt bo!!! us deixem la recepta i alguna foto!!!


Recepta de Pastis Salat de panís i pernil dolç amb formatge gruyere

Ingredients:

•  125 grs de farina comú Tamitzada 
• 125 grs de Maicena
• 2 ous 
•  3 làmines de pernil dolç
• 150 grs de formatge gruyere ratllat
•  20 grs de llet
• 2 cullerades soperes d'oli.
• Una mica de julivert fresc 
• 1 cullerada de cafè de llevadura química
• 1 cullerada de cafè de sal

Preparació

• Escalfem el forn a 180º
• Tallem les làmines de pernil dolç.
• Posem els 125 gr de farina comú, els 125 gr de maicena i la cullerada de cafè de llevadura en un recipients i ho barregem bé.
• Afegim al la barreja els 150 grs de formatge ratllat, el pernil dolç i el julivert picat.
• A continuació afegim a la barreja els 20 cl de llet, les dos cullerades soperes d'oli i els dos ous.
• Anem barrejant amb una cullera de fusta.
• Un cop tenim la barreja feta, ho posem al forn uns 25 minuts a 180º

Esperem que us animeu a provar-lo a casa!!! bon profit

.

Sortida a Agramunt

El passat 23 de Juliol vam anar de sortida al poble d'Agramunt.
En aquesta ocasió eram la Yolanda, l'Antonio, l'Anton, la Pilar i la Mariona.

Varem visitar la fàbrica dels Torrons Vicens d' Agramunt, tot i que la fàbrica estava tancada ens van passar un video i varem comprar Ametlles de confit de bateig, tos varem comprar molt a la botiga dels Torrons.
Després varem anar a fer  un beure a cal Cric.

I per acabar varem visitar l'església de la Verge dels Socors i varem anar al refugi de la guerra civil, es un refugi on la gent s'amagava per la guerra civil.

Marionaç

 

Taller de cuina: Croquetes de carn

Croquetes!!!!
El passat dilluns 18 de juliol, vam fer croquetes al taller de cuina, vam estar molt contents, perquè ningú les havia provat de fer mai, i van quedar bonísimes!!!!
Us deixem la recepta, proveu de fer-les és entretingut i molt fàcil!!!

Ingredients

• 100 grs de pernil salat
•  250 grs de vedella picada
•  1 ceba gran
• 150 grams de mantega
• 150 grams de farina
•  1 litre de llet  aproximadament
• farina pa rallat i ous  pel rebosat
•  sal i una mica de nou moscada
• Oli per fregir les croquetes.

Preparació

Fondre la mantega en una cassola, quan esta fosa tirem la ceba ben picada. Deixem sofregir a foc lent fins que es vagi fent.
Afegim el pernil salat i la vedella picada i deixem que es vagi fent tot junt, quan estigui fet hi tirem la farina, i anem remenant.
Quan la farina estigui una mica cuita i tirem la llet poc a poc una vegada incorporada tota la llet anem remenant fins que la massa es vagi quedant espessa., i afegim la sal i una mica de nou moscada.
Ho deixem coure fins que la massa de les croquetes es separi de les parets  de la cassola. Deixem reposar la massa de les croquetes en un recipient, fins que la poguem treballar amb les mans.

Un cop poguem treballar amb la massa,  fem la forma i rebosem les croquetes, les passarem per farina, després per l'ou batut i finalment per el pa ratllat.
Quan les tinguem fetes, posem oli abundant en una paella i deixem que s'escalfi molt, quan l'oli estigui prou calent i tirem les croquetes i les fregim. Les deixem en paper absorbent i ja estan llestes per menjar!!!!

Sortida al Mercat Romà de Guissona

El passat dissabte dia 16 de juliol varem anar a Guissona al Mercat Romà, eram El Ricard, el Miquel Angel, el Sisco, la Pilar, l'Anton, la Mariona i la Yolanda.

Vam anar a veure cases Arqueològiques i un noi vestit de Romà ens va explicar on construïen les habitacions dels Romans. Era molt bonic!!! i varem veure la Cleopatra que portava molta pintura!!!

També vam anar a fer una volta al Mercat Romà, que hi havia moltes parades de diferents productes, joies, menjar,...
Després varem anar a fer un beure al bar i ens vam trobar a la Maria, que va ser tota una alegria!!!


Ens ho vam passar molt bé!!!

Truita de Patates a l'estil Manolo

EL passat dilluns 11 de juliol vam fer "Truita de Patates a l'estil Manolo".
Eram  El Sisco,el Manolo, la Mariona, la Pilar LL i la Pilar M .
Us deixem la recepta i algunes fotos:

TRUITA DE PATATES

Ingredients:

1.  Una  patata grossa.
2.   4 Ous
3. 1 ceba
4.  oli d'oliva
5.  Sal

Preparació:

• Pelem la Patata i la ceba i ho tallem tot a trossos petits.
• A part trenquem  els ous i els batem. 
• Posem oli abundant en una paella i quan s`escalfi i tirem primer les patates i després quan aquestes estiguin  una mica daurades i  tirem la ceba. 
•  Quan tot estigui cuit barregem les patates, la ceba i els ous batuts en un bol.
•  A continuació posarem la barreja en una paella amb una mica d'oli, quan estigui feta  d´un costat, amb molt de comte i vigilant de que  no estigui enganxada la girarem i deixarem que es faci per l`altre costat.

Ja és podrà menjar!!! Molt bon profit!!!