Sortida a la Festa Major de Cervera

El passat dissabte 24 de Setembre vam anar de Festa Major a Cervera.
Ens ho vam passar molt bé vam anar a veure els gegants i capgrossos, després vam anar a fer un beure.
Eram la Pilar que no va parar de fer fotografies als gegants, El Ricard, l'Anton, l'Anna i la Mariona Boldú.
    Ens ho vam passar molt bé, us deixem fotografies dels gegants.

Text: Mariona
Fotografies: Pilar

Tornem a fer Campionat de Bitlles!!!!

El Dimecres dia 21 de setembre vam començar el campionat de Bitlles, que alguns en teníem moltes ganes. Aquests any juguem, el Centre Obert l'espàtula, el Centre Ocupacional espigol i Airecel Cervera i Tàrrega juntament amb Ondara-Sió.

Al nostre equip som:  la Pilar, l'Antonio, la Carme, El Manolo, la Mariona, l'Hernan i el Ramon.
Després de fer el primer partit, que cal dir que vam fer molts punts i l'Hernan va tirar una bitlla a les vies del tren, això ja és una tradició l'any passat va ser la Mariona i aquest any l'hi ha tocat a l'Hernan. Vam anar a fer un beure per no perdre el costum!!!!!
Jugarem cada dimecres per tant ja us anirem informant. de moment us deixem unes fotos.

Galetes de Xocolata

El passat 18 de Setembre, vam fer taller de cuina, i vam realitzar "Galetes de Xocolata" els cuiners vam ser: El Manolo, La Mariona i la Pilar.
Us deixem les fotos i la recepta.

Galetes de xocolata:
Ingrediens:

• 500 gr de farina 
• 250 gr de sucre
• 250 gr de mantega o margarina
• 1 mica de sal
• 2 cullerades de cacau ( opcional )
• 3 rovells d' ous

Preparació:
Col·loquem en un bol la farina barrejada amb el Sucre i una mica se sal.
Posem els rovells d'ou al mig i barregem la massa amb una forquilla.
Afegim la mantega prèviament fosa al bany maria i amassem amb les mans fins obtenir una massa homogènia i suau.
A continuació estirem la massa amb un curo i amb motlles de galetes o una màquina especial en fem la forma. Les posem en una plata i les courem al forn un 10 o 15 minuts aproximada ment.
Un cop cuites, desfem xocolata en una cassola i les introduïm dins. Deixa refredar-les i ja estaran llestes per menjar!!!
Bon profit!!!

Mariona

Espirals de formatge

Ingredients:

250g de pasta de full

150g de formatge gruyère rallat

Pebre negre

Pebre vermell

1 ou

Elaboració:

Estirar la pasta de full

Pintar amb ou la pasta

Posar formatge rallat, pebre negre i pebre vermell

Passar el rodet per sobre el formatge perquè entri el formatge a la massa

Girar la massa i repetir el procediment

Tallar les tires a un centímetre de ample i cargolar-les

Col·locar les tires a la plata de forn i fornejar 10 minuts

Ja veureu que bo que està

Mariona i Miquel Angel

Brownies de xocolata

Ingredients:

200g de xocolata negra

4 ous

240g de sucre

2 sobres de sucre a la vainilla

150 grs de farina tamisada

200g de mantega + 20g pel motlle

Elaboració:

Precalentar el forn a 180ºC

Trossejar la xocolata

Fondre a foc lent la mantega i la xocolata trossejada amb un caçó.

Afegir el sucre i el sucre a la vainilla mentre es remena.

Apartar del foc i deixar refredar una mica

Afegir 4 ous i barrejar amb força

Buidar la farina i continuar barrejant.

Cocció:

Untar el motlle amb mantega i farina

buidar la elaboració al motlle

fornejar 25 minuts

treure del forn i tallar a quadrats petits

deixar refredar sobre una reixeta.

Mariona i Miquel Angel

Sortida a la Vall de Núria

El passat 31 d´agost, vam realitzar una sortida a la Vall de Núria.

El dia va començar molt aviat a les 7 del matí vam anar cap a Núria. Després d´una estona amb furgo arribàvem a Ribes de Freser allà vam agafar el cremallera fins a Núria.

La primera vista del monestir va ser impressionant al sortir del cremallera.

Allà vam poder notar la tranquil·litat que es respirava.

Vam visitar la Verge de Nuria, també vam mirar uns audiovisuals de la Vall.

Després vam anar a dinar, un bon dinar i per fer baixar aquest dinar vam anar a fer un passeig al cantó del llac.

Més tard varem pujar a les altures de la muntanya varem agafar el funicular a dalt fèiem un cafetonet mentre jugàvem al billar.

Ens vam quedar amb ganes de caminar més i vam baixar caminant fins a la vall.

Vam anar a comprar un records per la família i per nosaltres.

Finalment varem agafar el cremallera de tornada.

Ens ho vam passar molt i molt bé i recomanem a tothom a anar-hi.