A continuació us deixem la recepta.
Pastís d'Oreo
Ingredients :
- Farina de rebosteria:220-240 gr
- una mica de bicarbonat de sodi
- una cullerada de llevadura Royal
- Mantega o margarina:90-100gr.
- una mica de sal
- un parell d`ous
- 175 gr de sucre blanc
- un parell de iogurs naturals ensucrats
- una mica de essència de vainilla
- galetes oreo:100 gr a trossos petits ,i senceres per decorar
Preparació:
- En un recipient anem a barrejar la llevadura juntament amb la farina,si pot ser tamisades les dos,i li posem una mica de bicarbonat i sal.
- Ara en un vol gran es barreja el sucre amb la mantega i l`essència de vainilla, a això s'afegeixen els ous barrejant un a un .Desprès s`afegeix la barreja anterior de farina poc a poc ,mentre seguim removent,i li anem intercalant els dos iogurs, important anar movent cada vegada que es posi qualsevol ingredient.
- A aquesta massa , se li afegeixen les galetes triturades en trossos petits i barregem una mica .
- Escalfem el forn a 190graus i mentre es calenta untem el motlle amb mantega i una mica de farina per sobre.Bolquem sobre el motlle la massa .El toc final es posar les galetes senceres per sobre a mode de decoració,i per donar-li mes gust .
Com anècdota es va berenar al terrat i ens ho vam passar molt bé.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada