Postres a la Cúpula

El passat dia 9 de Setembre vam fer taller de Cuina.

Vam fer Bescuit de Taronja que es una recepta fàcil de fer i molt bona-
Ens vam divertir molt fer-lo, a continuació us deixem la recepta:

BESCUIT DE TARONJA

Ingredients:

• tres taronges

• ratlladura de taronja.

• 3 ous

• 300grs de sucre.

• 70ml d'oli suau.

• 1 sobre de llevat.

• 200grs. de farina.

Preparació:

• Agafeu una taronja; talleu per la meitat i, d´una de les meitat, feu-ne els talls de guarnició del bescuit. En un plat aboqueu-hi una mica dels 50 grs de sucre; poseu-hi els talls de taronja i, a sobre d´aquest el sucre restant.Deixeu-ho resposar mentre prepareu el bescuit. De l´altra meitat,feu-en ratlladura.

• Prees calfeu el forn a 180ªC

• En un robot o en un bol, afegiu-hi els ous;els 250 grs de sucre; el suc de dues taronges i l'oli.Bateu fins a obtenir una crema fina.

• A aquesta crema fina aboqueu-hi la ratlladura de taronja, el llevat i la farina tamissada. Barregeu fins que no quedin grumolls.Us podeu ajudar amb les barilles elèctriques a la velocitat mínima.

• Aboqueu-hi la preparació en el motlle. Enforneu a 180ªC,forn de dalt. Feu la prova de l´agulla.

• Un cop retirat del forn i ,en calent,guarniu el bescuit amb les taronges ensucrades.