Taller de Cuina "Pastís de Poma"

Ahir dimarts, al taller de Cuina, vam fer un pastís de poma molt bo. A continuació us deixem la recepta. és molt fàcil de fer.


Pastís de Poma
         
Ingredients :
3 ous
2 mesures de Iogurt de sucre
1 mesura d'oli de oliva
1 ratlladura de llimona
3 mesures de iogurt de farina
1 sobre de llevadura en pols tipus "Royal"
una poma
mantega
Per decorar nata montada


Preparació : 

• Posar els ous i el sucre en un vol batre bé i afegir-hi el iogurt, després oli poc a poc sense deixar de remenar.

• una vegada batut afegir-hi la ralladura de llimona.

• A part barrejar la farina amb la llevadura i afegir-la a la massa.

• Barrejar-ho tot bé.

• En un motlles afegir-hi la massa

• Col·loca damunt de la massa la poma tallada a "tacos".

• Introdueix al forn a 160 º durant 35 minuts.

Text: Mariona Boldú i Càndida Amorós
Fotografia: Malé