Pastis salat de panis, pernil dolç i formatge.

El passat dilluns vam realitzar un pastís salat a base Maicena i pernil dolç.
Els cuiners varem ser: la Mariona, la Pilar i el Sisco.
Va quedar molt bo!!! us deixem la recepta i alguna foto!!!


Recepta de Pastis Salat de panís i pernil dolç amb formatge gruyere

Ingredients:

•  125 grs de farina comú Tamitzada 
• 125 grs de Maicena
• 2 ous 
•  3 làmines de pernil dolç
• 150 grs de formatge gruyere ratllat
•  20 grs de llet
• 2 cullerades soperes d'oli.
• Una mica de julivert fresc 
• 1 cullerada de cafè de llevadura química
• 1 cullerada de cafè de sal

Preparació

• Escalfem el forn a 180º
• Tallem les làmines de pernil dolç.
• Posem els 125 gr de farina comú, els 125 gr de maicena i la cullerada de cafè de llevadura en un recipients i ho barregem bé.
• Afegim al la barreja els 150 grs de formatge ratllat, el pernil dolç i el julivert picat.
• A continuació afegim a la barreja els 20 cl de llet, les dos cullerades soperes d'oli i els dos ous.
• Anem barrejant amb una cullera de fusta.
• Un cop tenim la barreja feta, ho posem al forn uns 25 minuts a 180º

Esperem que us animeu a provar-lo a casa!!! bon profit

.