Arròs Amb verdures i bolets

Ahir al taller de cuina barem Arròs amb verdures i bolets, a continuació ús deixem la recepta perquè la feu a casa. Esperem que us agradi.

Arròs amb verdures i bolets

Ingredients : 

• 4 classes de bolets diferents.
• Pebrots: Verd i vermell 
• Carxofa 
• Espàrrecs
• Pastanaga
• Mongeta 
• Tomàquet triturat Natural
•  all i julivert
• Arròs   

El·laboració:

• Rentem i tallem  totes les verdures. 
• En una paella amb una mica d'oli, sofregim la carxofa, la mongeta, la pastanaga, els espàrrecs, els pebrots i els xampinyons, quan estiguin  al punt reservem.
• A la mateixa paella hi posem una mica més d'oli , sofregim els bolets, hi afegim l'all i el julivert trinxat, afegim el tomàquet, al cap d'una estona hi posarem totes les verdures i remenem.
• Cubrirem tot amb aigua tèbia i coretjim de sal.
• Quan hagi bullit fins que les verdures estiguin tendres, li posarem l'arròs , posarem una mica més d'aigua i que bulli fins que estigui al punt.