Pastís de Galetes Oreo
Ingredients :
- .Farina de 220-240 gr
- Una mica de bicarbonat
- Una sobre de llevat
- Mantega o margarina : 90-100 grs
- Una mica de sal
- Un parell d'ous
- 175 gr de sucre blanc
- Un parell de iogurts naturals
- Una mica d'essència de vainilla
- Galetes oreo: 100 grs a trossos
Preparació :
- En un recipient anirem barrejant el llevat juntament amb la farina, hi afegirem una mica de bicabornat i la sal.
- A part en un bol gran es barregen el sucre amb la mantega i l'essència de vainilla, s'hi afegeixen els ous sencers d'un en un i després s'incorpora la farina.
- Poc a poc, mentre seguim barrejant hi anem posant els dos iogurts, no deixem de remenar.
- A continuació s'afegeix a la massa, les galetes triturades en trossos petits i barrejant.
- Escalfem el forn a 190º, i mentre el forn s'escalfa, posem en un motlle la massa, i ho introduïm al forn aproximadament uns 30 minuts!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada