Taller de Postres... entrenem per la mona

Dimarts passat al taller de postres varem realitzar un pastís, per fer l'entrenament al que serà la nostra mona. Us deixem la recepta :  


Coca Farcida de Xocolata i confitura

Ingredients :

• 1 pot de nocilla
• mermelada
•  1 got de iogurt d'Oli d'oliva
• 1 Botella esencia de Vainilla
•  2 gots de iogurt de Farina
• 3 ous
• Un Iogurt
• Un sobre llevadura "Royal"

Preparació :

Primer van fer la massa i la vam possar al forn, un cop es va arofredar la vam obrir, per la meitat i vam posar una capa de nocilla  i una capa de mermelada va ser bonisim. !!!
Però el secret final no ús el direm fins el dia que tasteu la mona.


Text: Pilar Llobera i Mariona Boldú