Delícies de pa amb mel

Ahir com cada dimarts, a la Cúpula vàrem fer unes postres molt bones amb mel. 

A continuació en podeu llegir la recepta, no és molt complicat de fer, si el voleu provar a casa, és ideal per diumenges i festius.

Pa amb Mel 

Ingredients:

• 1 ou
• ratlladura de 1/2 llimona
• 50 gr. de sucre
• 360 gr. de farina
• 1/4 de sal
• 4 cullerades de llevat
• 1/2 tassa de llet tèbia  
• 1/2 tassa de mel 
• 100gr de mantega

Preparació:

• Col·locar la mantega en un bol mitjà, batre amb el sucre fins aconseguir una barreja cremosa.
• Afegir després la ratlladura de llimona i l'ou, continuar barrejant fins que els ingredients s'incorporin per complet.
• Barrejar la farina la sal i el llevat. 
• Afegir aquesta barreja a la preparació anterior i remoure.
• Incorporar la mel i la llet.Continuar remenant amb un batedor manual fins aconseguir una preparació sense grumolls amb els ingredients ben unificats. 
• Posar la barreja en un motlle, prèviament l'haurem sucat amb mantega perquè no s'enganxi.
• Cuina amb uns 50 minuts en un forn  a 180º C.