1) Quina recepta de cuina és va realitzar el dimarts a Airecel ?
Brownies De Xocolate
2 ) Quin dia la varem realitzar ?
18 - 2 - 2014
3 ) Qui va realitzar la recepta ?
Jordi C, Mª Angels C, la Pilar M, la Mariona B,el Ton G,
4 ) La recepta va costar de fer o era fàcil ?
Si Era fàcil
5 ) Va quedar bonna ?
Si
Cuina Recepta
Ingredients per 6 persones:
200 grs xocolata negra
4 ous
240 grs de sucre
2 sobres de sucre de vainilla
150 grs de farina de tipo tamizada
100 grs de nous picades
200grs de mantega
20 grs pel motlle
Preparació : trossejar els 200 grs de Xocolata, fondre la mantega i la xocolata a foc lent amb una cassola.
Incorpora els 240grs de sucre i els 2 sobres de sucre de vainilla mentres es van barrejant a part del foc i deixar reposar la preparació.
Barreja
Afegiu un a un els 4 ous mentres barrejem energicament, buidar a continuació els 150 grs de farina, seguim remouvent i després
afeguim els 100 grs de nous picades i tornar a remoure .
Cocció
Untar la plata amb mantequilla i el motlle enfarinat, posar la preparacio dins el forn durant 25 minuts.
Tallar
Treure'l del forn tallar-lo en trossos petits i quadrats del mateix tamañy i deixar refredar. Deixar els Brownies sobre una reixa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada