Taller de Cuina

• Quina recepta de Cuina es va realitzar Dissabte a Airecel?

 Esparrecs amb pernil dolç i empedrat de llenties.

• Quin dia la varem realitzar?

 Dissabte 22 de Juny de 2013

• Qui va realitzar la recepta?

 La Pilar, el Ton, l'Anna i la Mariona B.

• La recepta va costar de fer o era fàcil? 

Era fàcila de fer 

• Va quedar bona? 

Si

• Receptes realitzades:

Espàrrecs amb pernil dolç i Maionesa

Ingredients:  

• 2 pots d'Esparrecs 

• 2 paquets de pernil dolç

• Una mica de Maionesa

Preparació:  

• Enrotllar cada Espàrrec amb un Tall de pernil dolç
•  Posar Maionesa al gust

Empedrat de llenties:

Ingredients: 

• 2 Pots de llenties 

• 1 pot d'Olives verdes farcides

• 1 pot de panís

• 1 pot d'anxoves

• 2 bosses d'amanida quatre estacions

• 1 pebrot vermell 

• 4 tomates d'amanida

• 1 ceba

Preparació:  

• Escorrem les llenties, s'hi passa una mica d'aigua.
• Es talla a daus el pebrot, i la ceba es posen tots els ingredients i es barreja tot ben bé i s'afegeix  la Sal, l'Oli i el Vinagre.
• Es barreja tot molt bé, es deixa una estona a la nevera i ja es pot menjar.

Postre: Coca de Crema de Sant Joan, Trufes i un flam.

Valoració : 

• "Sabroso"

• Molt bo 

• Llenties una mica dures 

• Abundant.