Els dissabtes: Taller de Cuina

• Quina recepta de Cuina és va realitzar el dissabte passat?

Vam realitzar broquil amb patata, maionesa i oli i de segon plat vam menjar croquetes de pernil i marisc i bunyols de bacallà amb patates de bossa i de postre fruita.

• Quin dia la varem realitzar ?

 El passat dissabte 19 de Gener.

• Qui va realilzar la Recepta?

La Teresa A,  la Pilar C, la Pilar Ll , la Mariona B, L' Anton G, i Yolanda E,

• Receptes:

Broquil amb patata i maionesa o oli

Ingredients:

• 2 broquils 

• 3 patates 

• oli 

• Sal

• Maionesa

Preparació :  

• Primer s' ha trencat els 2 broquils en bocins i  l'hem posat a bullir en un casso gran. També hem pelat les patates i les hem trencat a bocins i ho han posat a la mateixa cassola durant 20 minuts aproximadament.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Patates ondulades ( 2 boses )
20  bunyols de bacallá 
20 croquetes de pernil dolç
20 croquetes  de marisc

Preparació:

S' han cuit a la paella els bunyols de bacallà, les Croquetes de pernil dolç i les croquetes de marisc fins
que han estat ven frejides.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Postre: Mandarina i platans



Valoració:
Ha estat molt bo positiu i molt econòmic.