Taller de Cuina

• Quina recepta de cuina es va realitzar el dissabte a Airecel?

Cintes d'Espaguettis, Panga amb sanfaina.

• Quin dia la vareu realitzar ?

Dissabte 24 de Novembre.

• Qui va realitzar la recepta?

La Mariona, L`Anton, Teresa i Yolanda

• La recepta va ser fàcil de fer ?

Si, va ser molt fàcil.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Receptes

Cintes d`Espaguetis ( Ingredients per a 4 Persones ):

•  500 grs de cintes d'espaguetti.

•  1 manat d' espàrregs

•   200 grs pernil salat

•   Oli

•   100 grm formatge rallat

Preparació

• S`han bullit les cintes amb aigua, sal i oli durant 6 minuts, passada aquesta estona els hem escorregut i passat per aigua freda.

•  En una altra paella s'han passat els espàrregs que s'han tallat a trossets i el pernil salat, també tallat,un cop cuit s' hi afeixen les cintes. A fog lent durant 6 minuts al foc i es van remenant.

• Un cop emplatats hem afegit el formatge rallat.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Panga amb Sanfaina.

Igredients per 4 persones:

• 1carbassó         

• 3 filets de panga

• 1 Alverginia

•  Sal

•  1 Pebrot

• 1 ceba

• tomàquets

•  Oli

•  Sal

•  Sucre

Preparació

• Es talla tot a trossets petis, ho col.loquem en la paella amb una mica d'oli, quan han pasat 5 min.s ' hi afegeix aigua. Quan ha fet xup-xup hi afegim la tomata i sal.Se'l deixa durant uns 20 minuts que es vagi fent.

•  Als filets de panga se li passa una mica de sal, pebre i julibert .

• En una plaxa amb una mica d' oli quan esta ben calent li aboquem, quan està fet per un costat li donem el tom i en 5 min ja estava fet

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Postres:

1 Yogurt de fruites del bosc.


Valoració
 Molt bo, s'ha elaborat el que moltes vegades menjem però, cuinat de manera diferent.
Es valora positivament ja que cadascú a elegit una cosa. Ha estat fàcil de fer.