Us deixem les fotos i la recepta.
Galetes de xocolata:
Ingrediens:
- 500 gr de farina
- 250 gr de sucre
- 250 gr de mantega o margarina
- 1 mica de sal
- 2 cullerades de cacau ( opcional )
- 3 rovells d' ous
Preparació:
Col·loquem en un bol la farina barrejada amb el Sucre i una mica se sal.
Posem els rovells d'ou al mig i barregem la massa amb una forquilla.
Afegim la mantega prèviament fosa al bany maria i amassem amb les mans fins obtenir una massa homogènia i suau.
A continuació estirem la massa amb un curo i amb motlles de galetes o una màquina especial en fem la forma. Les posem en una plata i les courem al forn un 10 o 15 minuts aproximada ment.
Un cop cuites, desfem xocolata en una cassola i les introduïm dins. Deixa refredar-les i ja estaran llestes per menjar!!!
Bon profit!!!
Mariona
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada