Taller de Cuina

• Quina recepta de cuina és va realitzar a Airecel?

Amanida de patates i poma, i llom amb pinya.     

• Quin dia la varem realitzar ?

Dissabte 2 de Març del 2013

• Qui va realitzar la recepta ? 

El Ton G, Teresa A , Pilar M, Mariona B.

• La recepta va costar de fer o era fàcil ?

La Recepta era fàcil.

• Receptes:

Amanida de Poma, patates i nous:
Ingredients:

• Una ceba

• una llimona 

• tres Pomes Verdes 

• Nous 

• 4 Patates Mitjanes 

• Enciam

• 2 ous 

• un Iogurt

Preparació:

• Es bulleixen els ous fins que estiguin durs.
• A part es couen les pomes i les patates amb una mica de sal.
• S'exprimeix mitja llimona.
• Es troseja l'enciam i la ceba.
• Es tallen a daus les pomes i les patates i es barreja amb la llimona i el iogurt, a continuació és barreja amb la resta d'ingredients.

------------------------------------------------------------------

Llomillo amb Pinya

Ingredients : 

• 1 pot de Pinya amb Almibar

• 8 Talls de llom

• oli 

• Sal i timó

Preparació:

• Es salen els talls de llom i s'hi afegeix una mica de timó.
• Es posa una planxa al foc amb una miqueta d'oli, i hi courem el llom per les dos bandes al gust.
• A continuació si posa la pinya, fins que estigui torradeta per els dos costats.
• Es servirà als plats amb el tall de llom i damunt la pinya.

                   
Postre: Iogurt amb nous, poma i sucre moreno.

Valoració :Ens ha agradat molt poder aprofitar els ingredients de l'amanida per a poder fer un postre. L'Amanida també ens ha agradat molt!!! ideal per a menjar-la a l'estiu ben fresqueta.