Taller de Cuina

El passat 3 de Setembre, vam tornar a començar el taller de cuina, per celebrar-ho vam fer una coca de Iogurt, que va quedar molt bona.
Els cuiners vam ser: El Manolo, la Pilar Ll, la Mariona i la Pilar M.

Us deixem la recepta:

Coca de Iogurt:

Ingredients:

• 3 ous 

• 1 iogurt natural 

• 3 iogurts de farina ( mida iogurt )

• 1 iogurt de sucre ( mida iogurt ) 

• 1 sobre de llevat

• 1/ 2 iogurt d'oli d'oliva

                   
                 
  Elaboració :
 

• Posem a escalfar el forn mentre fem el pastis a 180 graus.

• Agafem  el pot de la batedora o un bol i hi posem els 3 ous. Hi afegim un iogurt  natural ( també queda bé amb un iogurt de llimona) i aprofitem l ' envàs per a les mides de la resta d' ingredients.

• Posem 3 iogurts de farina mentre hi barregem el llevat.

• Hi afegim un oigurt de sucre.

• Ho batem tot 

• Posem mantega al motlle 

• Hi afegim la crema batuda resultant.

• Ho posem al forn,si podeu només de sota, a una altura mitja, uns 30-40 minuts,fins que dobli el volum

• Amb un escuradent,punxem el pastis per comprobar que ja està fet. Si l'escuradent surt  sec es que ja està llest.